Est-ce une bonne idée de garder une machine à café si j'seulement de temps en temps boire un café?

Juste dire deux ou trois tasses de café par semaine. Est le nettoyage de ces ennuis?

+369
ch1m3ra 3 mars 2012 à 18:13:56
29 réponses

J'ai un pot avec du café moulu rangés dans un placard. Chaque fois que j'ouvre ce meuble, une odeur spécifique sort, que l'on peut sûrement être associé avec le café, mais qui n'est pas le même que celui que vous pouvez sentir lors de l'ouverture du bocal.

Que l'odeur est quelque chose comme la "mauvaise version" de ce bon et vivifiant odeur de café moulu. N'est pas agréable, et de plus en plus aigu.

Pourquoi est-ce que le gaz ont une odeur différente? Est-ce dû au dioxyde de carbone et/ou les polyphénols?

+911
user223894 03 февр. '09 в 4:24

PS - je viens de trouver un hack pour une plaque à induction qui n'a pas pu démarrer avec un petit indcution plaque de cuisson - comme indiqué ci-dessus:

L'utilisation de deux, comme le montre!

C'est un coup de chance il y a deux de ces disponibles, mais ma conjecture est en train de mettre sur quoi que ce soit à induction-ish, le moka pot de travail.

La Satisfaction, de toutes sortes. Au moins, je peux faire du café, encore une fois :)

two moka pots work where on this induction hob one gets the "no pot" alert

+908
zhaoyu song 9 févr. 2014 à 11:47:19

Au fil des années, j'ai développé une dépendance à la caféine qui atteint assez sévère. Pour le fond, la dépendance accentuée dans la haute vitesse de l'été après ma première année de collège (summer of '99) quand j'était en train de consommer quelque part entre 60 et 100 onces de café par jour. J'ai essayé d'arrêter de fumer à froid de la turquie une fois, et a passé deux semaines surtout rebondir une balle de caoutchouc sur le mur de ma chambre universitaire avant, j'ai décidé de la dépendance elle-même n'était même pas mauvais.

Finalement, j'ai besoin de faire quelque chose à ce sujet, et je suis allé avec la seule logique de la méthode: je lentement reculé, ma consommation, à partir d'environ cinq à sept tasses par jour à l'époque pour une dure limite de deux. J'ai aussi dû me forcer à arrêter de consommer un café après environ 11:00.

J'ai fait tout ça sur une période de six semaines. Qui a gardé les maux de tête, et une diminution de ma dépendance à la drogue. Cependant, j'ai eu à le maintenir à ce niveau pendant plusieurs mois, probablement environ six ou -- pour ma sensibilité à la caféine à remonter. Maintenant, quand je bois une tasse le matin, il a l'effet désiré: il perks me lève et me prépare pour ma journée. Ce n'est plus une béquille, c'est tout simplement un pick-me-up que j'aime.

En résumé: de retour en bas de votre consommation de caféine, quel que soit le mode de livraison que vous préférez, par 10 à 20% chaque semaine jusqu'à ce que vous atteignez un niveau plus gérable, puis de le maintenir à ce niveau pendant plusieurs mois. Pour augmenter votre sensibilité.

+760
JIiJIi 16 sept. 2010 à 00:17:57

- Je acheter Buisman Royal Arôme de Café enhancer de notre local néerlandais boutique. Il réduit de moitié le marc de café nécessaire et rend le café un goût plus fort. Il s'agit essentiellement du sucre brûlé, comme je le comprends.

Est-il mauvais pour vous?

+715
Lewdite 20 févr. 2017 à 03:33:26

Trois rapide et facile des hacks que vous pouvez faire sans jeter capitole, à la question:

  1. Tirer un raté pot première chose le matin. Par le brassage d'une coffeeless pot et jeter l'eau, vous permettra de vider le le Bunn chaud de la vessie. Pensez-y comme un matin tinter pour la CWTF15-APS git débarrasser de rang pour la nuit de l'eau à l'encrassement de votre matinée, joe.
  2. Utiliser un filtre. Mauvaise qualité des intrants sont signiflatulanceficantly améliorée par un filtre supplémentaire.
  3. Gratter le cheeto et donut leavin hors de la lèvre de votre tasse de café de temps en temps. Le "assaisonné" tasse de café est un mythe, comme l'a démontré dans un blind test de goût où nous avons forcé les collègues à boire du café à partir d'un choisi au hasard de l'échantillonnage de bien assaisonné et nettoyer les tasses à café. Il y avait un peu d'une flatulence effet chevronnés et des tasses dans un sous-ensemble des collègues de travail "aimé leur propre marque", dans l'essai, mais l'écrasante données suggèrent que les tasses sont juste des brutes.
+706
mlinksva 10 mai 2013 à 18:20:02

J'ai entendu que le café (ou d'autres produits chimiques tels que la caféine en elle) peut vous empêcher de grandir. Est-ce vraiment vrai?

+691
Rahul N 8 févr. 2014 à 08:05:35

Zéro.

lorsque vous faire du café, (idéalement) de la totalité de l'souhaitable solubles obtenir des extraits, ce qui reste ce sont, si c'est bien fait, la plupart des undesireable et constituants insolubles. Un deuxième tour d'extraction ne produira rien du tout, vous aurez envie de boire, sauf si vous aimez amer de l'eau marron.

+669
Life w Dae 21 juil. 2019 à 05:12:03

Le goutte à goutte-type de café est disponible dans de nombreux pays en Europe. Une liste de noms:

  • Filterkaffee en Allemagne / Autriche / Suisse
  • filterkaffe au Danemark et en Suède
  • filterkoffie dans les pays-bas
  • kawa filtrowana en Pologne
  • café filtre en France / Suisse / Belgique
  • café filtro en Espagne
  • caffè preperato con il filtro en Italie / Suisse

Voyez-vous un modèle ici: Toujours une combinaison de café et filtre/filtré. Les conditions sont si étroitement liées que si vous commandez des "café filtre" attentif serveur doit être en mesure de vous aider même si vous ne connaissez pas le terme précis à votre destination.

Notez que si vous commandez des "café" , sans préciser la préparation, vous sera servi le local "par défaut". Ce sera effectivement café filtre dans de nombreux pays de l'Europe du Nord et Centrale, en Italie, en tant que contre-exemple, vous obtiendrez ce que vous souhaitez appeler "l'espresso", de même en Espagne ou au Portugal: faible, forte.

Demander l'americano va peut-être vous obtenir un espresso dilué avec de l'eau chaude dans certains endroits de l'Italie (les sources varient de savoir si c'est un remenant de la deuxième guerre mondiale ou qui a commencé avec le tourisme international), parfois caffè tous'americana ("le café à l'Américaine"), vous obtiendrez goutte à goutte de café. De même, dans les zones touristiques de l'Espagne, café americano pourrait vous obtenir un café dilué.

Plus au nord, vous ne serez pas compris. Ils vont probablement vous diriger vers le Starbucks le plus proche.


Source:
Vivre et voyager en Europe pendant des décennies, en plus de la recherche pour les termes précis.

+647
Alan Gabriel Bem 26 sept. 2010 à 16:28:35

Je reçois des accolades demain et c'est une question de vie ou de mort: puis-je encore prendre un café avec des accolades??! Je le boire chaud et le froid, et je voudrais aussi comment cela affecterait-moi si j'ai fait boire (chaud et froid)

Merci!

+646
THEGreatGatsby 7 sept. 2011 à 20:25:05

J'ai l'habitude de boire du café au lait tous les jours, et a réalisé le lait (lactose) a été mise à me sentir mal. Je suis à la recherche d'un bon substitut qui va de la vapeur bien, bon goût, et être sympa pour faire de latte art. Ce qui va me faire le plus proche? Le lait de soja? Lactaid? Non sucré lait d'amande?

+607
carry 11 nov. 2018 à 10:35:40

J'ai trouvé divers santé-peur en ligne des articles comme cela , et ce sur les effets du bisphénol A (BPA) sur le corps, un produit chimique qui peuvent être lessivés à partir d'un récipient en plastique pour le café, mais ils sont probablement pas des sources fiables d'information. Quant à l'effet sur la saveur, quand j'étais en stage, j'ai été donné un récipient en plastique pour mon café quand je suis arrivé (priorités!) et il n'a d'incidence sur la saveur légèrement à mon avis. Ici, la réponse est que c'est très subjectif, comme le sous-entend par Eric de Platon, et si vous êtes heureux avec elle alors que c'est bien. Quant à l'effet sur la quantité de caféine, j'en suis sûr, elle n'aura aucun effet.

+585
Mizi 17 mars 2016 à 13:11:24

Souvent lors de l'infusion de café, je me retrouve avec un film d'huile qui monte vers le haut de la tasse. Comment puis-je réduire ou préparer le café sans elle?

Mon installation actuelle est à l'aide d'une presse française et Lavazza Rossa café (je sais une mouture fine n'est pas recommandé pour la presse française, bien qu'étant un amateur de la presse française, j'ai simplement acheté de la marque avec la une de la presse française sur l'étiquette).

enter image description here

+548
Bryan S 29 oct. 2012 à 07:56:50

Une histoire intéressante est Sultan Ottoman Murat IV interdit la consommation de café à Istanbul entre 1632 à 1640.

La raison est simple, les gens étaient assis "kahvehane"s (les cafés) d'Istanbul et de discuter de politique. Il veut arrêter de parler de lui-même, manière la plus facile d'arrêter les discussions ont été de se débarrasser de domaines sociaux, à tous qui a des cafés à l'époque.

Avec le café, il est également interdit, le tabagisme et l'alcool. Ironiquement, Murat IV est mort à 28 en tant que résultat d'une intoxication à l'alcool.

+518
Prasan Dutt 18 juil. 2013 à 09:02:33

Je suis un amateur de café et ma journée commence avec le café, mais comme j'ai déménagé dans ma maison, j'ai perdu la machine à café, donc je voulais savoir comment faire un café parfait sans la machine?

+502
user15896 21 mai 2011 à 06:16:02

Avez-vous essayé un thermos? Il sont isolées thermiquement tasses. Aussi, il ya beaucoup de différents types d'entre eux.

Celle-ci, par exemple, ressemble vraiment à un mini thermos.

thermos-coffee-cup

Celui-ci est un double en acier inoxydable tasse. Peut-être mieux pour le camping. L'air emprisonné entre deux couches de garder votre café au chaud pendant une longue période.

stainless-steel-camping-coffee-cup

Vous pouvez également trouver plus jolie à la recherche de deux fois gobelets en verre. Esthétique allié, ils ont l'air mieux.

two-fold-isolating-glass-coffee-cup

+499
Piyush 2 avr. 2018 à 10:07:27

Lors de la dégustation de nouveaux cafés, est à la saveur du café moulu mieux compris, sans lait et du sucre? Ou doivent-ils être essayé sans ajout de lait et de sucre en eux?

Mon intuition me dit que le café doit être essayé sans rien ajouté. Cela étant dit, il ne semble pas comme il devrait normalement être aimé de cette façon, si le dégustateur est de la boire sans lait et le sucre (si il l'ajoute à son café en général).

+475
Trevor Hartzell 14 févr. 2019 à 01:57:51

Le café décoction obtenue par le filtre à café est plus aromatique et savoureux par rapport à il percolateur.j'ai 3 différents types de cafetières un percolateur, machine à café filtre,et de la machine.et une chose à garder l'esprit est,au premier degré café s fine.ce qui est mis de la poudre de café dans le filtre et verser de l'eau chaude (80 à 90°).une fois qu'elle est brassée la, ne pas verser de l'eau chaude à nouveau.la décoction obtenue de cette manière est plus savoureux et aromatique.et percolateur à café se trouve à côté.

+468
Igor Cota 20 mai 2015 à 08:39:13

Tous les autres facteurs (p. ex. la température de l'eau, le temps d'extraction) de même, à ne broyer la taille de l'incidence sur le taux de cholestérol LDL en français café de la presse? Si oui, de quelle façon les deux sont-ils liés?

+450
Shadash 28 nov. 2018 à 23:33:33

Nous avons besoin de plus d'informations pour vous donner de bonnes réponses. La question actuelle est plutôt vague et indéterminée.

Est votre but final café ou de se concentrer? Pour vous-même ou comme un produit commercial? C'est de la qualité (goût) une considération primordiale ou êtes-vous concentrant sur le rendement et/ou de la caféine et ne se soucient pas beaucoup sur le goût? Vous devez également décrire votre bière méthode en détail, racontez-nous comment vous le meulage de votre café, de la quantité de café et de l'eau que vous utilisez (brew ratio) et si vous le mesurez, TDS (total des solides dissous).

Vous êtes à peu près certain de dégrader la qualité si vous appuyez sur ou sur "spin" vos motifs pour augmenter le rendement. Si vous passez de toute façon, une centrifugeuse est plus susceptible à la fois de produire un produit de meilleure qualité et de maximiser le rendement. En appuyant sur les motifs de la sur-extraire et créer un amer résultat.

Vous pourriez envisager de brassage espresso, plutôt que d'un café, si le rendement est important. Meilleure qualité des machines à café expresso aura tout à fait sec rondelles (motifs) et vous avez l'avantage d'un produit concentré, si c'est un but. Sinon, vous pouvez simplement ajouter de l'eau chaude pour faire un Americano ou Longue noir qui est un produit final assez similaire à café, mais avec des taux plus élevés que vous désirez.

En supposant que le goût est important et il est à un certain degré, pour la plupart des gens, alors vous devez tenir compte de l'effet néfaste que la pression ou centrifugation humide motifs aura sur le goût.

+435
ARESQTT 8 avr. 2010 à 17:27:02

L'adaptation de "le Golf est une bonne marche gâtés," (celui qui a dit il; Twain n'a probablement pas), biscotti est un moyen sûr de détruire un bon café.

Les italiens tremper dans du vin au lieu, non pas dans le café selon cet article. Tremper dans le vin sons légèrement pire que de les tremper dans le café.

Le doux, le cookie comme biscotti disponible dans de nombreux cafés ne tiendra pas jusqu'à tout tremper à tous, et va se retrouver submergé et triste à la fin de votre siroter. La pause-votre-dents traditionnelle biscotti semblent appeler pour quelque chose, mais ils ne semblent pas comestibles pour moi. Je préfère le moyen-de-la-route, plus doux, tendres, biscotti qui peut être apprécié sans plonger dans un liquide.

Au risque que cela devienne une opinion basée sur la discussion, pour mon argent: Si vous voulez boire du café, à boire du café. Si vous voulez manger un détrempé cookie, manger un peu faiblardes cookie... mais ne pas combiner les deux et de ruiner votre parfaitement bon café dans le processus. :)

+400
user3694428 7 août 2012 à 11:27:23

Je n'aurais jamais utiliser quoi que ce soit, mais un plat de sabotage. Il semble idiot de penser que l'ajout d'un convexe serait en quelque sorte aider, même hors de votre extraction lorsque l'eau prend le chemin de moindre résistance. Tassez la lumière, de même, et aussi simple que possible.

+316
KatekanTo 5 nov. 2014 à 06:06:51

Je suis la vérification d'un coffee shop en ligne qui m'a été recommandé, avant de décider d'aller dans. J'ai remarqué que les fèves qu'ils vendent dans les bacs sont tous à découvert sur les photos (les photos sont à partir de Google, de sorte qu'ils sont plus susceptibles prises par les clients).

Est-ce normal que les cafés laisser les haricots sont exposés à l'air comme ça? J'étais sous l'impression que l'exposition à l'air affecte directement la saveur. L'endroit est fantastique examens et quelques personnes m'en ont parlé IRL, il me semblait bizarre qu'ils ne l'auraient pas suivi ce que je pense est la procédure standard.

+286
Vesnushka 15 nov. 2014 à 00:47:07

Puis-je offrir à un couple de pages sur la façon de régler votre mélange?

Moka pots peuvent créer fantastique dégustation de café - mêmes/mieux/différent v60 mais tout aussi merveilleusement doux

matt perger a un guide sur le réglage du café (différent de l'espresso) https://youtu.be/c0Qe_ASxfNM

Ce guide, qui je ne peux pas reproduire ici - désolé d'avoir à se venger en allant sur un site externe, - suggère comment amertume à amertume peuvent être traités par l'ajustement de la mouture, l'eau montant, haricot montant.

et il y a également un bon aperçu de moka le terreau de https://youtu.be/rpyBYuu-wJI

ce qui montre encore une fois une approche simple pour la gestion de la température et de la qualité dans le pot - y compris la température de l'eau pour commencer, et comment contrôler le spew de café par tremper le pot sous le robinet d'eau froide

meilleur m.c.

+247
Barney Cortinez 25 juin 2015 à 17:54:46

J'ai juste pris le plongeon et a acheté une machine à Espresso. (Sage Express), je suis maintenant officiellement un amateur barrista dans la fabrication. :)

De ce que j'ai pu rassembler, il y a deux paramètres importants en faire le meilleur café. (Eh bien, trois en fait. Mais je garde votre choix personnel de grains de café de l'équation ici.)

La première est la température de l'eau. La machine s'en charge pour moi. De vérifier.

La prochaine est combien de temps il prend pour de l'eau à courir à travers la mise à la terre haricots. Ce devrait être d'environ 25 secondes. Votre goût personnel peut le rendre un peu plus élevé ou plus bas.

Maintenant, j'ai le broyage des fèves, et de façon grossière ou fine qui devrait être. Cela affecte le goût directement, ou est-ce qu'un seul paramètre combiné avec comment dur les haricots sont pressés, qui va dans combien de temps l'eau nécessaire à l'exécution et à travers? Ou est-ce par lui-même ont un effet direct sur le goût?

Je peux toujours essayer d'expérimenter un peu, mais souhaitez obtenir un peu de perspicacité au-delà. Je vous remercie. :)

+188
Black Heart 18 août 2015 à 00:24:37

Je suis un grand fan de la simplicité de Cory Doctorow du café de concentré de recette. Pas tout à fait autant de sirop comme d'autres ici ont décrit, mais c'est un excellent moyen pour obtenir la qualité de la qualité moyenne des haricots.

Mes réglages: - je utiliser un rapport de 5:1 de l'eau:café ratio (généralement de 1 litre d'eau et 200 grammes de haricots). Au lieu d'une mouture grossière, j'utilise un moyen de grind. Je macérer pendant 12 à 15 heures. J'ai tendance à utiliser de moyen-dark rôti haricots (Costco a souvent 2 livres de Grands Dickason est assez bon marché, et ceux qui fonctionnent très bien si vous n'avez rien d'autre à disposition).

+163
Adrian Sechrist 27 oct. 2010 à 19:52:34

Je suis nouveau quand il s'agit de concepteur de café, mais je suis très bon avec les plantes et peut pousser presque n'importe quoi.

Je voudrais savoir si il y a quelque chose que je peux faire pour le sol ou des plantes pour stimuler la caféine valeur de mes haricots?

Merci

+138
fatslon 31 déc. 2013 à 14:16:45

Selon la description de l'auteur de la question, à court noir est défini comme deux fois et demie d'eau et trois fois le café.

Régulièrement espresso est préparé avec de 7 à 9 grammes de café et de 25 à 30 ml d'eau.

Remarque: Dans Wikipedia, court noir redirige vers réguliers espresso comme on le voit ici.

+136
Shannon Fritz Fernandez 5 sept. 2019 à 23:39:40

Il existe une grande variation quant à la façon de "frais" ce café est. Étant pré-café moulu il était au sol un certain temps avant d'arriver à l'hôtel; cependant, il n'est pas toute fraîche ou moins fraîche que d'autres acheté en magasin en pré-moulu.

+79
Shahad 15 mai 2016 à 15:18:40

Au travail, j'ai l'habitude de boire du café instantané, mais j'ai découvert que l'on peut acheter de la presse française des tasses. J'ai fait quelques recherches au sujet de laquelle de ces méthodes de préparation du café est meilleur pour la santé, il semble qu'il n'y a pas de consensus. En supposant que le goût n'a pas d'importance, la méthode qui recommanderiez-vous? Nous parlons d'une ou deux tasses par jour, de sorte qu'aucun des quantités extrêmes.

+15
Dioka Ejionueme 13 févr. 2014 à 00:53:52

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